Ensalada César Keto

Ingredientes

• 200g pechuga de pollo cocida o a la plancha
• 3 tazas lechuga romana troceada
• 30g parmesano rallado
• 2 cdas aderezo César (sin azúcar)
• Anchoas al gusto (opcional)
• Jugo de limón, pimienta negra

Preparación

1. Cocina el pollo a la plancha con sal y pimienta hasta dorar (o usa sobras).
2. Trocea la lechuga romana en trozos grandes.
3. Mezcla la lechuga con el aderezo César.
4. Coloca el pollo encima en láminas.
5. Cubre con parmesano, añade las anchoas y termina con limón y pimienta negra.

Tips

Lee los ingredientes del aderezo César. Muchas marcas añaden azúcar. Busca uno con 0–1g carbohidratos por porción. El parmesano fresco marca la diferencia.